さらにインターネットで商品を検索していくと、あるわあるわ~。
本当に青汁にはいろいろとあります。
まず、〈青汁〉の原料ですが、これも色々とありました。
一般に「おいしくない」イメージの(癖があり飲みにくいようです)“ケール”を使ったもの。次に、野菜コーナーでたまに見かける“明日葉”。そして、比較的飲みやすくここ最近では一番主流となっている“大麦若葉”の3タイプに大きく分けられているようです。
栄養素についてですが、ビタミンA、ベータカロテン、ビタミンC、葉緑素、カルシム、食物繊維などを含んでいるようです。
栄養源としての食品としてはかなり優秀ですね。
青臭くて飲みにくいイメージの青汁ですが、抹茶風味だったり、レモン風味だったりと飲みやすくいなっているものが多いです。その中でも飲みやすそうな商品について絞り込んで調べてみました。
ちなみに我が家で今飲んでいる青汁は、大麦若葉が原料で、フルーツ果汁とコラーゲン入りのマスカット風味の青汁です。