ママのお肌にいいレシピ

野菜を美味しく食べる

私は野菜が好きで何でも食べるのですが、主人と子供たちが野菜嫌なので、ハンバーグに野菜を出来る限り細かく刻んで入れたり、いためご飯にはにんじんをすりおろして混ぜ込んだりして、いままでは苦労して食べさせていました。

でも、フルーツ青汁を飲むようになってから食事でも野菜を摂れるようになりました。
野菜に対する抵抗感や思い込みが少なくなったようにも思えるし、きっと青汁で野菜の味にも慣れたのだと思います。

まだまだ、少しずつですので、これからも色々な緑黄色野菜を食卓に並べていきたいと思います。

青汁を使ったゼリーは、長男のお友達が遊びに来たときにオヤツで出したところかなり好評で、ママ友からレシピと材料を教えてと聞かれたくらいです。
我が家の子供たちの野菜嫌いが改善されたのを知った、お友達のママ達にも、飲みやすい青汁を紹介して欲しいといわれました。

もちろん、ママのお肌にもいいことも一緒に教えてあげましたよ。

好評だった青汁ゼリーのレシピをご紹介しますね！
意外と簡単なので、是非作ってみてください。

市販のゼリーはやっぱり何が入っているかわからないので、手作りという観点からもお薦めです☆☆

青汁ゼリー　レシピ

【青汁ゼリー　4人分】
フルーツ青汁・・・2包
アップルジュース・・・150ml
水・・・200ml
はちみつ（あれば）・・・大2
砂糖・・・大1
ゼラチンパウダー・・・5g

【飾りは他の物でも代用OK】
生クリーム（ホイップ）小1・・・5g
ミントの葉・・・4枚

【作り方】
①ゼラチンは大2水でふやかす。
②青汁2包を60mlの水で溶かす。
③鍋に水60mlを入れて温める。火を止めてゼラチン、はちみつ、砂糖を加えて溶かす。
④溶けたら火からおろし、②の青汁を（60ml）、アップルジュースを加えて混ぜる。
⑤④を型に流し入れ、冷蔵庫で約2～3時間冷やす。生クリーム、ミントの葉を飾る。